افطار کے لیے لذیذ چکن ملائی بوٹی کی مکمل ترکیب

چکن ملائی بوٹی بنانے کے لیے چکن کے بغیر ہڈی والے ٹکڑوں کو پہلے میرینیٹ کیا جاتا ہے۔ مناسب وقت تک میرینیٹ کرنے سے چکن نرم ہو جاتا ہے اور پکنے کے بعد اس کا ذائقہ مزید بہتر ہو جاتا ہے۔

اجزا

چکن بون لیس آدھا کلو (کیوبز کی شکل میں)

دہی آدھا کپ

ملائی ایک چوتھائی کپ

ادرک لہسن کا پیسٹ ایک کھانے کا چمچ

کالی مرچ پاؤڈر ایک چائے کا چمچ

نمک حسبِ ذائقہ

لیموں کا رس ایک کھانے کا چمچ

گرم مصالحہ آدھا چائے کا چمچ

مکھن یا تیل دو کھانے کے چمچ

ہرا دھنیا تھوڑا سا باریک کٹا ہوا